Nên ăn gì vào bữa sáng ở Trung Quốc

Ẩm thực Trung Quốc đa dạng cũng như ngôn ngữ của nói vậy. Nếu bạn muốn học tiếng Trung, hãy bắt đầu bằng cách học thuộc các ẩm thực bừng Tiếng Trung trước. Hãy bắt đầu với ẩm thực bằng bữa sáng tại Trung Quốc và sau đó chọn một lớp học tiếng trung ở đâu tốt hà nội.

Bữa sáng tại Trung Quốc, bạn nên ăn gì?

Mì mì

• Tiếng Trung:面条, miàntiáo / myen-tyaoww /
• Hương vị: mặn
• Giá: 5-15 nhân dân tệ

Ở miền bắc Trung Quốc, nơi thường ăn mì, một bát mì mì nóng và có hương vị là một món ăn sáng phổ biến.

Tại Vũ Hán, mì nóng và khô được hầu hết mọi người ăn vào bữa sáng. Món này được chuẩn bị bằng cách chiên bánh mì luộc, sấy khô, sau đó bỏ nhanh chúng và thêm gia vị cay. Kết quả là nhai và khá ngon.

Lan Châu mì trải dài là một thực phẩm halal phổ biến ở Trung Quốc. Các thành phần thêm vào thường là thịt bò hoặc thịt cừu.

Bây giờ, các cửa hàng mì sợi đã lan sang các vùng khác của Trung Quốc, vì vậy bạn có thể có mì mì ở gần thành phố. Xem mì ăn liền của Trung Quốc để được giới thiệu thêm.

Mì gạo

• Tiếng Trung:米粉, mǐfěn / mee-fnn /;
• 米线, mǐxiàn / mee-sshyen /
• Hương vị: mặn
• Giá: 5-10 nhân dân tệ

Bánh mì gạo là một lựa chọn tốt nếu bạn bị dị ứng với gluten. Chúng được làm bằng gạo mặc dù chúng trông giống mì mì và hương vị khác nhau.

Gạo mì thường được ăn ở miền Nam, đặc biệt là ở các tỉnh Quảng Tây và Vân Nam.

Ở Quế Lâm, món bánh mì Quế Lâm là một món ăn giá rẻ nổi tiếng và phổ biến. Người dân địa phương ăn các món ăn không chỉ cho bữa sáng, mà còn cho bữa trưa hoặc bữa tối. Bữa ăn nhẹ này được làm bằng mì gạo luộc, đậu phộng chiên hoặc đậu nành, lát mỏng các loại thịt khác nhau, thịt xắt nhỏ, mù tạt ngâm, và các thành phần khác mà bạn có thể lựa chọn theo sở thích của mình.

Xôi nếp hấp

Trung Quốc:粽子, zòngzi / dzong-dzuh / 'bánh bao gạo';

• 粢 饭团, cī fàntuán / tsrr-fan-twan / 'quả bóng gạo nếp'
• Hương vị: mặn hoặc ngọt
• Giá: 5 nhân dân tệ

Bánh bao gạo được làm bằng gạo nếp hấp trên lá tre. Chúng có thể mua ở các quầy hàng trên phố và có nhiều loại bánh ngon, bao gồm hương vị ngọt ngào của đậu đỏ, lòng đỏ trứng và hạt sen, hoặc mùi vị mặn của thịt lợn mỡ và hạt dẻ. Zongzi đặc biệt phổ biến như một món ăn lễ hội và thường được ăn trong Lễ hội Thuyền Rồng. Tìm hiểu thêm về Cánh Bánh Gạo .

Bánh tráng nếp không cần bọc bằng lá tre. Thông thường, nhà cung cấp sẽ làm cho chúng cho bạn theo yêu cầu và sở thích của bạn.

Cháo

• Tiếng Trung:粥, zhōu / joh /
• Hương vị: mặn hoặc ngọt
• Giá: 5 nhân dân tệ

Congee có lẽ là trụ cột phổ biến nhất của bữa sáng Trung Quốc. Đây là một cháo có hương vị nhẹ đã được nấu chín trong một thời gian dài với nhiều nước để làm mềm gạo.

Để cho cháo một số hương vị, nó thường được phục vụ với các lớp phủ khác nhau mà thay đổi theo vùng, như rau ngâm, lên men đậu hũ, đậu phộng, trứng, và thịt.

Đôi khi hương vị của trà chanh rất ngọt. Thông thường, nó được làm từ đậu đỏ, hạt coix, đậu phộng, và cơm đen. Một số tìm thấy congee màu sắc ngọt ngào này có hương vị như vậy mà nó không đòi hỏi bất kỳ toppings nào cả.